产品介绍

ATCC官网链接：https://www.atcc.org/products/11454

乳酸乳球菌乳酸亚种（Lister）Schleifer 等11454™

乳酸乳球菌乳酸亚种菌株 Berridge X 13 [BUCSAV 453. NCDO 496. NCIB 8586] 是一株已完成全基因组测序的细菌，可产生乳链菌肽(nisin)。该产品用于瑞士奶酪制造中，以抑制梭菌产气。

产品类别：细菌

产品类型：Preceptrol® 质控培养物

菌株名称：Berridge X 13 [BUCSAV 453. NCDO 496. NCIB 8586]

模式菌株：否

是否完成基因组测序：是

应用领域

抗生素生产

食品生产研究

产品形式：冻干粉

储存条件：2°C 至 8°C